Donde cada receta es una explosión.
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Ensalada de patatas con setas marinadas Después de las comidas abundantes del fin de semana, suelo buscar algo más ligero, reconfortante y lleno de sabor. Así nació esta ensalada con patatas cocidas y setas marinadas, sencilla y deliciosa, preparada con ingredientes que ya tenía en la despensa: unas patatas, un tarro de setas … Leer más
DULCES CUERNOS DE CREMA PASTELERA Los conos rellenos de crema pastelera, son parte de mi infancia, las infinitas variedades de dulces caseros, que no podían faltar en cualquier fiesta y eso sí, … en enormes cantidades. Cada casa tenía su especialidad, Melocotones, Cestitas, Nueces, Eclair (profiteroles) etc., todos rellenos de crema pastelera, … Leer más
Sopa de ajo vasca con bacalao Por fin, hoy ha sido posible elaborar esta maravillosa receta de Sopa de ajo zurrukutuna, que me regalo Sil de su maravilloso blog LOS TELARES DE SIL, gracias SIL. Cuando Sil me regalo esta receta, ni si quieras sabia de que se trata, a la primera vista me ha … Leer más
Ensalada de burrata con naranja La increíble receta, que he encontrado en el blog de Débora, con algunos toques míos. Descubre cómo preparar esta ensalada gourmet de burrata con naranja y tomate. Una receta fresca, saludable y perfecta para sorprender con elegancia. 🛒 Productos que necesitas para esta receta Queso burrata o mozzarella de búfala Confitura … Leer más
Como preparar salmón ahumado casero Pues, es algo muy fácil y muy sencillo, pero con el precio, que se está poniendo el salmón ahumado, creo que merece contárselos. A mí me ha salido fenomenal, no creo que comprare ya mas, salmón ahumado con dos lonchas envasadas y con un precio de 4/5 euros. Para realizar … Leer más
Receta de crema inglesa La crema inglesa es la base de muchas recetas de postres y pastelería, hoy os dejo una receta de una deliciosa crema inglesa de leche coco acompañada con frutos rojos, es un postre perfecto. Yo estoy usando esta misma crema inglesa para relleno de tartas, pronto os dejare la receta de … Leer más
Receta tradicional de mermelada de pétalos de rosa La mermelada de pétalos de rosa es una receta tradicional que captura la esencia floral en cada cucharada. Esta preparación artesanal, típica de Bulgaria, utiliza pétalos frescos, azúcar y limón para crear una conserva delicada, aromática y única. Ideal para acompañar tostadas, rellenar pasteles o regalar en … Leer más
Brownie relleno de mascarpone y frambuesa El brownie de chocolate negro con relleno de mascarpone y frambuesas es un postre casero que combina intensidad, cremosidad y frescura. Ideal para la temporada de frutos rojos, esta receta admite variaciones con otras frutas como pera o incluso queso azul, creando combinaciones sorprendentes. Su textura suave y … Leer más
Irresistible sopa de avena y ahumados Sopa de avena con pollo ahumado, beicon y puerro: una receta rápida, cremosa nutritiva y diferente para disfrutar la avena de forma salada. Beneficiosa para nuestra salud, muy sencilla y rápida. Ingredientes: 1 muslo y contra muslo de pollo ahumado 100 g de beicon carnudo (Las carnes, pescados y … Leer más
Durum o kebab casero, un plato ligero y bajo en calorías, ideal para aprovechar carne asada sobrante de forma deliciosa. Con ingredientes simples y pan durum casero, que puedes conservar en la nevera, tendrás una comida rápida y sabrosa lista en minutos. Como hacer durum casero de pollo con salsa blanca de yogur … Leer más