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Alcachofas con jamón serrano, cebolla y zanahoria Alcachofas con jamón serrano receta mediterránea, una auténtica delicia preparada con jamón serrano, receta sencilla un clásico en la gastronomíamediterránea. 4 personas: 1kgs de alcachofas2 lonchas de jamón serrano1 cebolla pequeña2d. ajo2 zanahorias100ml vino blanco1c maicena (opcional)AceiteSal, limón1 Limpia y corta las alcachofas en cuatro trozos, rocíalas … Leer más
Pancakes de harina de arroz y plátano, sin huevos Deliciosa receta de pancakes de plátano y chocolate sin huevo y sin harina de trigo, está adaptada para los celiacos y para las dietas fitness, equilibrada y saludable. Para 5 tortitas de platano 3 ingredientes principales 1 plátano mediano 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 100 … Leer más
La ternera en conserva es una receta tradicional que ha formado parte de mi vida desde la infancia. Crecí en un pueblo donde mis padres cultivaban verduras y árboles frutales en el jardín, además de criar animales para consumo propio. Durante el verano, mi madre preparaba mermeladas, compotas y una gran variedad de conservas … Leer más
Mona de Pascua La fiesta cristiana ortodoxa de Bulgaria La Pascua, considerada la fiesta cristiana más importante, ilumina el hogar de la familia búlgara todos los años. Aunque celebramos el nacimiento de Cristo durante las fiestas de Navidad, él demuestra que es el Hijo de Dios precisamente después de que resucita al tercer día después … Leer más
Patata asada rellena de verduras acompañada con deliciosas salsas Deliciosos platos de comidas callejeras de éxito, para organizar fiestas en aire libre, fácil de preparar. Esta deliciosa comida la probé por primera vez en Turquía, cuando regrese en casa, me hice la receta recordando los sabores y los ingredientes … Leer más
Crema de calabacines 2 calabacines pequeños 2 patatas 1 zanahoria ½ manojo de espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo 200 ml nata de cocinar Mantequilla 25 g Aceite de oliva Sal, una pizca de clavo molido, un trocito de canela, eneldo fresco o hierba buena Elaboración: 1. Limpiamos y cortamos la cebolla, pelamos las … Leer más
El mejor pastel de carne picada La receta que te ofrezco no es complicada y no requiere «grandes» habilidades culinarias. Se puede preparar de carne y cebolla o puerro, pero igual con hortalizas de hojas, espinacas, acelgas y cebollas tiernas. Al vegetariano se le puede añadir, huevos, nata, diferentes quesos y yogur. La manera … Leer más
Tarta Musgo de los Bosques o Ispanaklı Kek Paseando me por los blogs de recetas de mis paisanos he encontrado un auténtico tesoro de recetas, presentaciones y fotografías… no pude resistir, aquí está la Tarta de PRIMAVERA, inspirada por BETY y su blog http://vkusnosbety.blogspot.com Os dejo la receta con unos pequeños toques míos. Os … Leer más
El mejor cuscús de cordero Cuscús de cordero estilo marroquí Un magnifico plato, que vi por primera vez presentado por un chef francés, está preparado en estilo árabe, aunque yo no he encontrado otra receta parecida, y por esto decidí recuperar la memoria y hacerlo. Pues…. me ha salido fenomenal. Aquí está la receta por … Leer más
Fast Food Hecha en Casa, Saludable – Calorías Mínimas Deliciosos, con un toque picante, nunca antes habéis probado algo similar. Sorprendentemente, la falta de productos de origen animal no se nota en la riqueza de sabores, preparamos las tortillas caseras tostadas especialmente en la sartén. Sobre todo, fácil, teniendo preparado previamente los ingredientes (siguen los … Leer más