Esta deliciosa comida la probé por primera vez en Turquía, cuando regrese en casa, me hice la receta recordando los sabores y los ingredientes de la comida turca, en realidad te ofrecen la patata con todo tipo de ingredientes por elegir, pero a mi lo que me ha gustado mucho es la salsa, que les ponen primera, cuando rompen la patata asada rellena, caliente, es la salsa de nata. En Turquía el embutido que usan es preparado de tradición sacrificado rito Halal, según les marca el Corán.