BROWNIE CLASICO DE CHOCOLATE CON NUECES
Brownies clásicos a las nueces La receta clásica de “El libro de oro del chocolate”, un libro tesoro, imprescindible para los amantes del chocolate y los postres. … Leer más
Cocina internacional
Explora recetas tradicionales de todo el mundo: desde el Kulebiak ruso hasta el Ratatouille francés o los Baklava turcos. Una selección de platos internacionales para descubrir nuevas culturas a través del sabor.
Peras en hojaldre con queso azul y nueces: combinación irresistible
Entrante de peras en hojaldre con queso azul y nueces: receta fácil y elegante Hoy quiero compartir una de mis recetas favoritas, llena de sabor y personalidad: Peras en hojaldre rellenas de queso Roquefort y nueces. Esta receta es muy distinta de lo que suele encontrarse en internet. La mayoría de versiones que aparecen en … Leer más
Banitsa de calabaza- receta de pasta filo
La Banitsa de calabaza es mucho más que un postre tradicional: es una joya culinaria de Bulgaria que combina sabor, textura y cultura en cada bocado. Si aún no la conoces, aquí te contamos por qué deberías probarla y cómo prepararla en casa. 5 razones para enamorarte de la Banitsa de calabaza: el postre búlgaro … Leer más
CONOS RELLENOS DE CREMA PASTELERA
DULCES CUERNOS DE CREMA PASTELERA Los conos rellenos de crema pastelera, son parte de mi infancia, las infinitas variedades de dulces caseros, que no podían faltar en cualquier fiesta y eso sí, … en enormes cantidades. Cada casa tenía su especialidad, Melocotones, Cestitas, Nueces, Eclair (profiteroles) etc., todos rellenos de crema pastelera, … Leer más
Sopa Vasca Zurrucutuna
Sopa de ajo vasca con bacalao Por fin, hoy ha sido posible elaborar esta maravillosa receta de Sopa de ajo zurrukutuna, que me regalo Sil de su maravilloso blog LOS TELARES DE SIL, gracias SIL. Cuando Sil me regalo esta receta, ni si quieras sabia de que se trata, a la primera vista me ha … Leer más
Crema inglesa de pétalos de rosa y frutos rojos
Receta de crema inglesa La crema inglesa es la base de muchas recetas de postres y pastelería, hoy os dejo una receta de una deliciosa crema inglesa de leche coco acompañada con frutos rojos, es un postre perfecto. Yo estoy usando esta misma crema inglesa para relleno de tartas, pronto os dejare la receta de … Leer más
Mermelada de pétalos de rosa
Receta tradicional de mermelada de pétalos de rosa La mermelada de pétalos de rosa es una receta tradicional que captura la esencia floral en cada cucharada. Esta preparación artesanal, típica de Bulgaria, utiliza pétalos frescos, azúcar y limón para crear una conserva delicada, aromática y única. Ideal para acompañar tostadas, rellenar pasteles o regalar en … Leer más
Brownie de chocolate con mascarpone y frambuesas – receta casera y versátil
Brownie relleno de mascarpone y frambuesa El brownie de chocolate negro con relleno de mascarpone y frambuesas es un postre casero que combina intensidad, cremosidad y frescura. Ideal para la temporada de frutos rojos, esta receta admite variaciones con otras frutas como pera o incluso queso azul, creando combinaciones sorprendentes. Su textura suave y … Leer más
Sopa de avena con pollo ahumado
Irresistible sopa de avena y ahumados Sopa de avena con pollo ahumado, beicon y puerro: una receta rápida, cremosa nutritiva y diferente para disfrutar la avena de forma salada. Beneficiosa para nuestra salud, muy sencilla y rápida. Ingredientes: 1 muslo y contra muslo de pollo ahumado 100 g de beicon carnudo (Las carnes, pescados y … Leer más
Durum de Pechuga de Pollo con verduras y Salsa Blanca
Durum o kebab casero, un plato ligero y bajo en calorías, ideal para aprovechar carne asada sobrante de forma deliciosa. Con ingredientes simples y pan durum casero, que puedes conservar en la nevera, tendrás una comida rápida y sabrosa lista en minutos. Como hacer durum casero de pollo con salsa blanca de yogur … Leer más