Brownie de chocolate con mascarpone y frambuesas – receta casera y versátil

Brownie de frambuesas y mascarpone

Brownie relleno de mascarpone y frambuesa   El brownie de chocolate negro con relleno de mascarpone y frambuesas es un postre casero que combina intensidad, cremosidad y frescura. Ideal para la temporada de frutos rojos, esta receta admite variaciones con otras frutas como pera o incluso queso azul, creando combinaciones sorprendentes. Su textura suave y … Leer más

Sopa de avena con pollo ahumado

sopa de avena con pollo ahumado

 Irresistible sopa de avena y ahumados Sopa de avena con pollo ahumado, beicon y puerro: una receta rápida, cremosa nutritiva y diferente para disfrutar la avena de forma salada. Beneficiosa para nuestra salud, muy sencilla y rápida. Ingredientes: 1 muslo y contra muslo de pollo ahumado 100 g de beicon carnudo  (Las carnes, pescados y … Leer más

Durum de Pechuga de Pollo con verduras y Salsa Blanca

Dürüm de pechuga de pollo con verduras frescas y salsa blanca, envuelto en tortilla suave y servido sobre mesa rústica.

  Durum o kebab casero, un plato ligero y bajo en calorías, ideal para aprovechar carne asada sobrante de forma deliciosa. Con ingredientes simples y pan durum casero, que puedes conservar en la nevera, tendrás una comida rápida y sabrosa lista en minutos. Como hacer durum casero de pollo con salsa blanca de yogur   … Leer más

Alcachofas con jamón serrano

Alcachofas con jamon serrano

  Alcachofas con jamón serrano, cebolla y zanahoria Alcachofas con jamón serrano receta mediterránea, una auténtica delicia preparada con jamón serrano, receta sencilla un clásico en la gastronomíamediterránea. 4 personas: 1kgs de alcachofas2 lonchas de jamón serrano1 cebolla pequeña2d. ajo2 zanahorias100ml vino blanco1c maicena (opcional)AceiteSal, limón1 Limpia y corta las alcachofas en cuatro trozos, rocíalas … Leer más

Panqueques de plátano y chocolate

 Pancakes de harina de arroz y plátano, sin huevos Deliciosa receta de pancakes de plátano y chocolate sin huevo y sin harina de trigo, está adaptada para los celiacos y para las dietas fitness, equilibrada y saludable.  Para 5 tortitas de platano 3 ingredientes principales 1 plátano mediano 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 100 … Leer más

Ternera en conserva: receta casera paso a paso

Tarro de cristal con carne de ternera en conserva, cubierto con tela rústica y decorado con hojas de menta fresca

  La ternera en conserva es una receta tradicional que ha formado parte de mi vida desde la infancia. Crecí en un pueblo donde mis padres cultivaban verduras y árboles frutales en el jardín, además de criar animales para consumo propio. Durante el verano, mi madre preparaba mermeladas, compotas y una gran variedad de conservas … Leer más

Mona de Pascua tradicional

Mona de Pascua  La fiesta cristiana ortodoxa de Bulgaria La Pascua, considerada la fiesta cristiana más importante, ilumina el hogar de la familia búlgara todos los años. Aunque celebramos el nacimiento de Cristo durante las fiestas de Navidad, él demuestra que es el Hijo de Dios precisamente después de que resucita al tercer día después … Leer más

Patatas rellenas de Feria

Patatas rellenas de feria servidas sobre pizarra negra, decoradas con guisantes, zanahorias, jamón, aceitunas, salsas y hojas verdes.

     Patata asada rellena de verduras acompañada con deliciosas salsas                Deliciosos platos de comidas  callejeras de éxito, para organizar fiestas en aire libre, fácil de preparar. Esta deliciosa comida la probé por primera vez en Turquía, cuando regrese en casa, me hice la receta recordando los sabores y los ingredientes … Leer más

Crema de verduras calabacin

 Crema de calabacines 2 calabacines pequeños 2 patatas 1 zanahoria ½ manojo de espinacas 1 cebolla  1 diente de ajo 200 ml nata de cocinar Mantequilla 25 g Aceite de oliva Sal, una pizca de clavo molido, un trocito de canela, eneldo fresco o hierba buena Elaboración: 1. Limpiamos y cortamos la cebolla, pelamos las … Leer más

Pastel de carne picada fácil y rápido

El mejor pastel de carne picada   La receta que te ofrezco no es complicada y no requiere «grandes» habilidades culinarias. Se puede preparar de carne y cebolla o puerro, pero igual con hortalizas de hojas, espinacas, acelgas y cebollas tiernas. Al vegetariano se le puede añadir, huevos, nata, diferentes quesos y yogur. La manera … Leer más