Arancini con mozzarella
Arancini con corazón de queso mozzarella Los arancini de arroz son una de las recetas italianas más famosas de Sicilia. Estas croquetas de arroz, también conocidas como arancini, son motivo de orgullo en la cocina siciliana. Se pueden encontrar en cualquier sitio y a cualquier hora, siempre calientes y fragantes. Su forma y el tamaño suele variar, desde ovaladas a redondas o incluso en forma de pera, según el relleno. Los arancini clásicos suelen … Leer más