Donde cada receta es una explosión.
La crema de calabacín casera es una de esas recetas que siempre vienen bien. Es fácil de preparar, ligera y muy nutritiva, perfecta para una cena rápida o como primer plato en cualquier época del año. Su textura cremosa y su sabor suave la convierten en una opción que suele gustar a toda la familia. … Leer más
Descubre cómo preparar un exquisito tartar de salmón con salsa ponzu, una receta fresca, elegante y llena de umami. Aprende a combinar salmón en brunoise con ingredientes como jengibre, cebollino, aceite de sésamo y ponzu casero para lograr un plato perfecto como entrante o tapa. Ideal para sorprender en cenas especiales o compartir en redes sociales con una presentación moderna y sofisticada.
Higos con jamón y queso Recetas gourmet para sorprender Los higos con jamón serrano y queso y queso azul son una delicia gourmet que combina sabores dulces, salados y cremosos en un solo bocado. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con un entrante sofisticado y fácil de preparar. A continuación, te presentamos … Leer más
Ensalada de Pomelo y Gambas: Frescura y Sabor en Cada Bocado La ensalada de pomelo y gambas es una opción fresca y saludable perfecta para cualquier ocasión. Esta combinación de ingredientes ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces, ácidos y salados, además de ser muy nutritiva. Ideal para aquellos que buscan una comida ligera pero … Leer más
Cómo hacer alioli de ajo negro Esta receta de alioli de ajo negro es una creación totalmente única, una joya culinaria nacida de mis propios gustos y sabores. Es una salsa innovadora y sabrosa, perfecta para transformar cualquier plato en una experiencia inolvidable. Su sabor intenso y su textura sedosa la convierten en el acompañamiento … Leer más
Panco casero receta El Panco, un delicioso pan rallado japonés casero, se elabora a partir de delicadas migas de pan de leche, su textura única lo convierten en un ingrediente versátil para múltiples recetas. Aunque se puede hacer con pan de molde sin corteza, el pan de … Leer más
Sopa de marisco con leche de coco y gambas Un delicioso caldo que combina el sabor salado y fresco de los mariscos con la suavidad y riqueza de la leche de coco. Esta sopa es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier momento. Los mariscos, como camarones, mejillones y almejas, … Leer más
Puré o compota de manzana receta casera Diseñado por Freepik Delicioso y saludable puré de manzana casero, ideal para realzar tus recetas o para disfrutar como acompañamiento en tu desayuno con tostadas. Designed by Freepik 1 kg Manzanas 100 g Azúcar 100 g Mantequilla 200 ml Agua 2 o 3 clavos de olor Zumo … Leer más
TOSTADA DE PAN DE ALGAS, SALMON AHUMADO, MAYONESA SRIRACHA, PURE DE TOMATE KUMATO, CREMA DE AGUACATE E ITO TOGARASHI TOSTADA DE PAN DE ALGAS: Un delicado pan elaborado con algas marinas, tostado hasta obtener una textura crujiente y un sabor ligeramente salado que sirve de base para este plato. SALMÓN … Leer más
Flan de huevo casero, sin burbujas El flan de huevo, a pesar de su sencillez, representa un desafío para muchos cocineros. No es por casualidad que en los programas de talentos culinarios, como MasterChef, se les pone a prueba con esta tarea aparentemente simple. 1 litro de leche entera 200 ml de nata 35% materia … Leer más