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Como hacer queso RICOTTA Hacer queso ricotta es increíblemente fácil, pero primero, ¿ qué es la ricota? La ricotta es esencialmente lo mismo que el requesón , pero en italiano, en la cocina italiana se utiliza para crear deliciosas cremas para postres, pasteles, helados y más . A mi personalmente, la palabra ricotta me parece … Leer más
Ensalada de pera y queso azul Ensalada de pera y queso azul con frutos secos tostados y mezcla de lechugas frescas. Un plato equilibrado que combina lo dulce de la fruta con el sabor intenso del queso, ideal para sorprender en cualquier temporada. Rica en textura, color y contraste, esta ensalada es perfecta como entrante … Leer más
Ensalada de burrata con naranja La increíble receta, que he encontrado en el blog de Débora, con algunos toques míos. Descubre cómo preparar esta ensalada gourmet de burrata con naranja y tomate. Una receta fresca, saludable y perfecta para sorprender con elegancia. 🛒 Productos que necesitas para esta receta Queso burrata o mozzarella de búfala Confitura … Leer más
Tortilla francesa con pechuga de pollo: receta rápida y sabrosa Información nutricional calorías – 682 Kcal Tiempo – 30 min Dificultad – Fácil 3 huevos y aceite de oliva para freír Para rellenar: 100 g pechuga de pollo 1 ración 3 o 4 champiñones ½ cebolla ½ pimiento rojo 100g tomate frito 100g … Leer más
Esta ensalada de pimientos y berenjena asados es uno de esos platos que no se ven en todos los recetarios, pero que cuando aparece en la mesa conquista a todos. Es una receta familiar que preparo desde hace años y que siempre sorprende por su sabor intenso y su textura suave. El dulzor natural de … Leer más
Para 4 personas 600gr de pechuga de pollo 12 patatas1 limón3 ramitas de perejil3 dientes de ajo10 aceitunas negras deshuesadas2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de maicenaAceite de oliva, sal y pimienta1- Pelar y cortar las patatas a rodajas. Cocer las patatas durante 20min, que estén tiernas, pero sin llegar a romperse.2- Cortar la … Leer más
Brochetas de pechuga de Pollo y Beicon a la Parrilla 1 pechuga en filetes8 lonchas de beicon1 diente de ajoPerejil, romero, albahaca frescosPimientaSalAceite1- Picar junto las hojas de perejil, romero, albahaca y el diente de ajo. Dispón los files de pechuga entre film trasparenté y pásalos con un rodillo para que se queden bien … Leer más
300 g gambas 80 g queso curado Old Ámsterdam 1 copita brandy ½cucharadita ajo deshidratado Sal marina gruesa Perejil picado Limón Aceite 1-Calentar una cucharada de aceite en una sartén y saltear las gambas 1 minuto por cada lado sazonar con la sal, añadir la copita de brandy, el ajo y el perejil, y reducir … Leer más
300 g colas de gambas 300 g espaguetis negros 200 ml nata 1 copita de brandy 1 cucharadita maicena Unos granos de pimienta rosa Sal y aceite 1-Cuece la pasta en abundante agua salada y escúrrela bien cuando este al diente. 2-Calienta el aceite en una sartén y fríe en ella las colas de gambas, … Leer más
Hamburguesas caseras receta 1 kg de carne picada mixta de ternera y cerdo 1 cebolla rallada 1 huevo 1 trozo de pan duro 50 ml de leche ½ … Leer más