Dulces suspiros, merengue horneado
Merenguitos o suspiros 4 claras de huevos 250 gr azúcar glas 1 cucharadita de vainilla 1- Dejar las claras … Leer más
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Arroz a la mexicana
500 gr arroz de grano largo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 250 gr de chorizo fresco 250 gr de salchicha fresca 1 guindilla Unas gotas de tabasco 10 ml de vinagre Sal y aceite 1 Cocer el arroz al diente para que los granos se queden sueltos y reservar. 2 … Leer más
Asado de cordero con cebolla tierna
1 paletilla de cordero (cortada a trozos grandes) 1 hígado de cordero (opcional) 3 manojos de cebolla tierna 1 manojo de hierba buena (fresca) 1 vaso de vino blanco 2c. de salsa de soja Aceite de oliva Sal y pimienta 1-Limpiar y cortar las cebollas tiernas con las partes verdes de las hojas y el … Leer más
Conserva casera de caballa: 3 pasos fáciles para un resultado perfecto
La conserva casera de caballa, también conocida como estornino en conserva, es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Preparar pescado en conserva en casa no solo es sencillo, sino que también garantiza un sabor auténtico y natural, libre de aditivos. Esta receta es ideal para aprovechar caballa fresca de temporada y conservarla durante meses, … Leer más
Brochetas de pechuga de pollo
Brochetas de pechuga de Pollo y Beicon a la Parrilla 1 pechuga en filetes8 lonchas de beicon1 diente de ajoPerejil, romero, albahaca frescosPimientaSalAceite1- Picar junto las hojas de perejil, romero, albahaca y el diente de ajo. Dispón los files de pechuga entre film trasparenté y pásalos con un rodillo para que se queden bien … Leer más
Gambas al queso curado
300 g gambas 80 g queso curado Old Ámsterdam 1 copita brandy ½cucharadita ajo deshidratado Sal marina gruesa Perejil picado Limón Aceite 1-Calentar una cucharada de aceite en una sartén y saltear las gambas 1 minuto por cada lado sazonar con la sal, añadir la copita de brandy, el ajo y el perejil, y reducir … Leer más
Pasta negra con gambas
300 g colas de gambas 300 g espaguetis negros 200 ml nata 1 copita de brandy 1 cucharadita maicena Unos granos de pimienta rosa Sal y aceite 1-Cuece la pasta en abundante agua salada y escúrrela bien cuando este al diente. 2-Calienta el aceite en una sartén y fríe en ella las colas de gambas, … Leer más
Pollo rebozado estilo Americano
Fast foods hecha en casa – comida rápida POLLO FRITO – RECETA KFC RECETA FAST FOOD SALUDABLE La manera de preparar, saludable, rico y fácil. 1 polloAceite … Leer más
La mejor receta de hamburguesas caseras
Hamburguesas caseras receta 1 kg de carne picada mixta de ternera y cerdo 1 cebolla rallada 1 huevo 1 trozo de pan duro 50 ml de leche ½ … Leer más
Pan de hamburguesas casero
Masa base de pan Aceite o mantequilla 1 yema de huevo Semillas de sésamo 1- Hacer panecillos. Espolvorea la superficie de trabajo con harina, dispón la masa base y estirar con un rodillo en forma rectangular de 1 centímetro de grosor. Pincelar la superficie con aceite o mantequilla y doblar los lados más largos hacia … Leer más